Japāņu siera kūka (fotorecepte)

yaponskiy-chizkeik

Kāda starpība starp japāņu un tradicionālo siera kūku? Japāņu siera kūku gatavo no sakultiem olu baltumiem, pievienojot miltus. Rezultātā sanāk ļoti gaisīgs un ļoti maigs sacepuma un biskvīta hibrīds ar siera kūkas garšu. 

Sastāvdaļas:

450 g krēmsiera (“Filadelfijas”, piemēram)

120 g smalks cukurs

Lasi arī: Maiga banānu siera kūka bez cepšanas: burtiski kūst mutē

60 g istabas temperatūras sviesta

6 olas

200 ml trekna saldā krējuma (30%)

100 g miltu

 

Šķir otru lapu, lai redzētu pagatavošanas gaitu!

Leave a Comment